JUS BUAH NAGA PRAKTIS

Buah Naga atau yang biasa juga dikenal dengan nama Dragon Fruit merupakan salah satu buah dengan rasa yang unik. Jika Anda belum pernah mencicipinya, cobalah bayangkan buah pear berpadu nikmat dengan buah strawberry dalam mulut Anda. Seperti itulah rasa buah naga, unik! Oleh karena rasa tersebut, buah naga juga populer dikenal dengan nama Strawberry Pear. Selain unik, ternyata buah naga juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan di antaranya mengobati diabetes mellitus, sebagai penghalau kanker, memperbaiki sistem peredaran darah, menetralkan zat-zat beracun dalam tubuh, meningkatkan kekebalan dan masih banyak lagi lainnya. Mencermati khasiat ini, tak ada salahnya memasukkan Buah Naga dalam daftar konsumsi buah harian Anda. Jangan takut bosan, dengan sedikit kreatifitas, Anda bisa menikmati Buah Naga dalam bentuk jus. Berikut beberapa resep Jus Buah Naga yang bisa Anda coba di rumah.

 
Resep Jus Buah Naga Dengan Yoghurt

Pada dasarnya, jus buah naga sangat mudah diracik. Namun, untuk mendapatkan rasa yang lebih optimal, Anda bisa menambahkan bahan sehat lainnya seperti Yoghurt. Tertarik? Berikut langkah yang bisa Anda praktekkan untuk segelas Jus Buah Naga Yoghurt.

Pertama siapkan bahan :

• 1 buah naga segar.
• 2 gelas es batu yang telah diserut.
• 200 milliliter yoghurt (varian rasanya tergantung selera Anda).
• 2 skup es krim rasa apa saja.

Cara Membuat:

Kupas atau belah dua buah naga yang telah dicuci sebelumnya. Kemudian pisahkan daging buah dengan kulit. Masukkan daging tersebut ke dalam blender bersama bahan lainnya yakni yoghurt dan es batu serut. Haluskan sampai tercampur secara merata. Setelah itu, tuangkan ke dalam gelas jus. Masukkan satu skup es krim di atas jus buah naga. Takaran dalam resep ini untuk dua gelas jus.

Resep Jus Buah Naga Madu

Varian jus buah naga lainnya yakni dengan tambahan madu. Kombinasi bahan sehat ini tentu akan memberi efek dua kali lebih baik bagi kesehatan Anda. Berikut langkah membuah jus buah naga madu yang bisa Anda praktekkan.

Pertama siapkan bahan:

• 1 buah naga segar dari jenis apa saja, bisa merah, hitam, putih atau kuning.
• 200 gram buah melon madu.
• 5 sendok makan sirup gula kental.
• 5 sendok makan madu asli.
• Es batu secukupnya.

Langkah Pembuatan Jus:

Bersihkan buah naga kemudian pisahkan kulit dari daging buah. Selanjutnya, masukkan daging tersebut ke dalam blender bersama bahan-bahan lain seperti buah melon madu, sirup gula, madu cair dan juga es batu. Haluskan sampai benar-benar tercampur merata. Setelah itu angkat dan siap disajikan dalam dua gelas jus.

Masih ada banyak varian jus buah naga yang bisa Anda racik dari dapur Anda sendiri. Pada prinsipnya, tambahkan bahan sesuai dengan selera Anda. Pilihlah bahan yang juga memiliki efek baik terhadap tubuh sehingga mengoptimalkan manfaat buah naga. Kembangkan kreatifitas Anda di dapur. Selamat mencoba!

budidaya buah naga hitam

Teknik budidaya

Pada umumnya buah naga dibudidayakan dengan cara stek atau penyemaian biji. Syarat tumbuh buah naga hitam secara umum sama dengan budidaya buah naga jenis lainnya. Buah naga hitam dapat tumbuh baik di Indonesia mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Keadaan lahan dan iklim di Indonesia sangat cocok untuk budidaya buah naga hitam ini. Jenis tanah yang cocok untuk mendukung budidaya adalah tanah yang gembur, porous (tidak becek), banyak mengandung bahan organik dan mengandung unsur hara, dengan pH tanahnya sekitar 5-7. Buah naga hitam, peka terhadap kekeringan dan akan membusuk bila kelebihan air, untuk itu penyiraman dan penyinaran matahari harus dipastikan cukup untuk mempercepat proses pembungaan.

Untuk persiapan lahannya

siapkan pancang atau tiang penopang, bisa menggunakan tiang dari kayu atau beton dengan ukuran 10 cm x 10 cm dengan tinggi 2 meter, yang ditancapkan ke tanah sedalam 50 cm. Ujung bagian atas dari tiang penyangga diberi ban penyangga untuk penopang cabang tanaman (sulur). Persiapkan juga lubang tanam dengan jarak tanam 2,5 m x 2,5 m, sehingga dalam 1 hektar terdapat sekitar 1.600 lubang tanam penyangga. Disekeliling pancang/pohon penyangga dibuat 3-4 lubang tanam dengan jarak sekitar 30 cm dari pancang penyangga. Lubang tanam diberi pupuk kandang masak sebanyak 5-10 kg dicampur dengan tanah.

Pada umunya buah naga diperbanyak dengan cara stek dan penyemaian biji. Batang tanaman berukuran 20 cm di tanam dalam polibag dengan media tanam berupa campuran tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1. Setelah bibit berumur 3 bulan bibit siap dipindah/ditanam di lahan.

pohon buah naga

Proses pemeliharaannya agar tanaman tumbuh tegak dan teratur mengikuti tiang pancang, perlu diikat dengan menggunakan kawat alumunium, tali rafia atau tali lainnya. Pada tahap awal-awal penanaman, tanaman disiram 1-2 hari sekali. Harus diperhatikan agar air tidak kurang dan juga tidak berlebihan, satu lubang tanam biasanya diberi 4-5 liter air.

Pupuk natural hitam diberikan tiap dua minggu sekali dengan dosis 1 sendok teh tiap pohon. Juga diberi pupuk bunga yang terbuat dari destilasi air seni sapi tiap dua minggu sekali dengan dosis 10 cc per 1 liter air/pohon. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah memangkas cabang yang tidak produktif atau kerdil.

Masa panen dilakukan setelah 10 bulan sejak bibit ditanam, tanaman akan mulai berbunga dan berbuah. Sekitar 50 hari sejak bunga mekar, buah siap dipanen dengan ciri warna kulit merah mengkilap, jumbai atau sisik berubah warna dari hijau menjadi kemerahan. Musim panen raya buah naga pada bulan Oktober tiap tahun. Panen buah naga berturut-turut bisa dilakukan 6 sampai 7 bulan ke depan setelah bulan November.

Pada tahun pertama, 1 pancang/tiang penopang berisi 4 pohon buah naga bisa menghasilkan buah seberat 4 kg atau sekitar 6-7 ton buah naga untuk lahan seluas 2.500 m2 selama 6 sampai 7 bulan. (Rata-rata tiap bulan bisa dipanen 1 ton). Pada tahun berikutnya hasil panen bisa dua kali lipatnya, dan umur produktif tanaman buah naga ini berkisar antara 15-20 tahun.

Setelah panen, buah naga terlebih dahulu disortir berdasarkan ukuran buahnya. Pengemasan menggunakan kardus berisi sekitar 20 kg buah naga. Selanjutnya buah naga hitam yang telah dikemas tersebut dipasok ke Supermarket dan toko buah. Untuk harga buah naga hitam biasa dijual dengan kisaran Rp 40.000,. – Rp 50.000,. /kg nya